Дегустируем австрийскую архитектуру + ужин

Образовательный проект «Москва глазами инженера» представляет рождественский формат цикла лекций «Вино глазами инженера». Каждая лекция — это разговор об архитектуре XX века на примере одной страны и дегустация местных вин вместе с профессиональным сомелье. В честь зимних праздников мы добавили к архитектуре и вину вкусную еду, чтобы впечатления от лекции были еще более приятными и объемными.

На этот раз речь пойдет о самом чудаковатом австрийском архитекторе Фриденсрайхе Хундертвассере. Он носил разные носки, не любил прямые линии и предлагал каждому раскрасить свой дом. Мастер считал, что города болеют, и взял на себя миссию вылечить те пространства, которые успеет. Вы узнаете, как Хундертвассеру удалось справиться с этими утопическими задачами, а еще попробуете австрийские вина.

На лекции вы узнаете:

• почему, несмотря на страшные события Второй мировой войны и гонения на евреев, работы Хундертвассера такие радостные и яркие;

• за что Хундертвассер ненавидел Баухаус и обожал Антонио Гауди;

• почему архитектору не было стыдно ходить голым и что это за три кожи, о которых он говорил в своем манифесте 1967 года «Право на третью кожу»;

• как художника, который защищал окружающую среду и бунтовал против промышленности, уговорили перестроить мусоросжигательный завод;

• как построить дом так, чтобы вернуть свой долг природе и быть абсолютно счастливым.

Вы продегустрируте вина:

• Gruner Veltliner Wagram Classic 2018 с винодельни Urbanihof, основанной в 1598 году. С 2016-го эти вина сертифицированы как органические.

• Judith Beck, Traminer, 2017 - белое сухое вино, обладающее ярким ароматом с сортовыми оттенками мускатного ореха и лепестков розы. Во владении хозяйства находятся 15 га виноградников, которые, начиная с 2007 года, обрабатываются согласно принципам биодинамики;

•  Weingut R&A Pfaffl, Rose "Hasen", 2019 - розовое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Цвайгельт.Вино завоевало золотую медаль на "Frankfurt International Trophy" и серебряную медаль на "MUNDUS vini";

• Moric, Blaufrankisch Burgenland, 2015 - ароматное, классическое, изящное вино, которое открывает для Вас мир в грандиозный ассортимент вин Роланда Велиха. Команда Роберта Паркера признала потенциал вин "Мориц" и в 2006 году оценила вино "Neckenmarkter" Alte Rebe в 95 баллов. На сегодняшний день это самый высокий рейтинг австрийского красного вина.

Вы попробуете блюда:

• Паштет на бриоши с брусничным соусом;

• Кукурузный хумус;

• Паста к креветками и песто;

• десерт «Павлова».

Лекторы: 

• Ксения Григорьева — искусствовед, историк архитектуры, экскурсовод и лектор.

• Сергей Кузнецов — историк архитектуры, экскурсовод и лектор.

• Инна Крылова — сомелье, руководитель проекта «Амбассадор австрийских вин», эксперт по промышленному наследию, координатор проектов «МосПромАрт» и «Промпоезд», экскурсовод и лектор, директор «Школы наследия».

• Айрат Багаутдинов — историк архитектуры, руководитель проекта «Москва глазами инженера».

• Анна Давидович — Шеф-сомелье ресторана PipnDrop и основатель проекта Davidovich Wine, член Московской и Российской Ассоциации сомелье, студент Somona State University — Wine Business Institute.

Организационные моменты:

• Предварительная покупка билетов через сайт обязательна.

• За столом предполагается европейская рассадка. 

• Если у вас есть аллергия на какие-то продукты или вы не едите мясо/рыбу, то сообщите нам по телефону 8(499) 322-23-25.