Дегустируем японскую архитектуру. Ужин + дегустация вина

Образовательный проект «Москва глазами инженера» представляет цикл лекций «Вино глазами инженера». Каждая лекция — это разговор об архитектуре XX века на примере одной страны и дегустация местных вин вместе с профессиональным сомелье.

На этот раз речь пойдет о Японии. С одной стороны – это традиции и тонкая культура созерцания, с другой – сумасшедшие мегаполисы, суперсовременные технологии и городские панорамы, которые вызывают ассоциации с фильмами Ридли Скотта. 

На нашей лекции с дегустацией попробуем разобраться, что происходило с японской архитектурой в XX веке и посмотрим, чем вдохновлялись мастера Страны Восходящего Солнца. Нас ждет история капсульной архитектуры, конфликт человека и техники, традиции и современности, а также потрясающие решения японских мастеров архитектуры XX века, сумевших сохранить национальный дух под агрессивным натиском западного мира.

На лекции вы узнаете:

• как обновилась японская традиция в XX веке;

• что такое японский метаболизм;

• как мог бы выглядеть мобильный дом будущего; 

• как Кендзо Тангэ стал самым известным архитектором Японии;

• кто такой Тадао Андо и какова эстетика его произведений.

На лекции вы продегустируете вина: ​

• Grace Serena белое экстра брют, 2016 -  игристое Вино, сделанное традиционным методом (как в Шампани) из сортов Шардоне и Совиньон. Выдержка в течение 36 месяцев придаёт вину особую элегантность;

• Grace Koshu белое сухое - редкий автохтон Кошу / Косю представлен в формате элегантного белого вина, передающего аромат зелёного чая;

• Shugoro no Vin красное крепленое - крепленое французским бренди десертное вино, выдержанное  во французских бочках в течении 48 месяцев по системе Солера.

Вы попробуете блюда:

•  Паштет на бриоши;

• Хумус с овощами гриль;

•  Паста с вялеными томатами и моцареллой;

• десерт Павлова.

Лекторы на каждой лекции разные: 

• Ксения Григорьева — искусствовед, историк архитектуры, экскурсовод и лектор.

• Сергей Кузнецов — историк архитектуры, экскурсовод и лектор.

• Инна Крылова — сомелье, руководитель проекта «Амбассадор австрийских вин», эксперт по промышленному наследию, координатор проектов «МосПромАрт» и «Промпоезд», экскурсовод и лектор, директор «Школы наследия».

• Айрат Багаутдинов — историк архитектуры, руководитель проекта «Москва глазами инженера».

• Анна Давидович — Шеф-сомелье ресторана PipnDrop и основатель проекта Davidovich Wine, член Московской и Российской Ассоциации сомелье, студент Somona State University — Wine Business Institute.

Организационнные моменты:

• Предварительная покупка билетов через сайт обязательна.

• За столом предполагается европейская рассадка. 

• Организатор оставляет за собой право переноса или отмены мероприятия.

• Если у вас есть аллергия на какие-то продукты или вы не едите мясо/рыбу, то сообщите нам по телефону 8(499) 322-23-25.