http://engineer-history.ru/tour/glintveyn-glazami-inzhenera-degustiruem-skazochnuyu-arhitekturu-rozhdestvenskiy-uzhin
Хотите стать экскурсоводом? Научим! Записывайтесь в Школу гида «Глазами инженера». Занятия начнутся 1 февраля Подробнее...

Глинтвейн глазами инженера. Дегустируем сказочную архитектуру + ужин

Продолжительность:
2,5 часа
Место сбора:
«PipnDrop» (Холодильный переулок, 3к1с2)
Глинтвейн глазами инженера. Дегустируем сказочную архитектуру + ужинГлинтвейн глазами инженера. Дегустируем сказочную архитектуру + ужинГлинтвейн глазами инженера. Дегустируем сказочную архитектуру + ужинГлинтвейн глазами инженера. Дегустируем сказочную архитектуру + ужинГлинтвейн глазами инженера. Дегустируем сказочную архитектуру + ужинГлинтвейн глазами инженера. Дегустируем сказочную архитектуру + ужинГлинтвейн глазами инженера. Дегустируем сказочную архитектуру + ужинГлинтвейн глазами инженера. Дегустируем сказочную архитектуру + ужин

Образовательный проект «Москва глазами инженера» представляет цикл лекций «Вино глазами инженера». Каждая лекция — это разговор об архитектуре XX века на примере одной страны и дегустация местных вин вместе с профессиональным сомелье.

Новый выпуск полюбившегося вам цикла лекций «Вино глазами инженера» мы решили посвятить самому зимнему напитку – глинтвейну. Этот непременный ароматный атрибут европейских новогодних ярмарок отнюдь не современная выдумка. Появляется он еще в античности, большую часть истории был доступен только королям и аристократам (вспомните, в какой цене были специи!) и только в последние полтора-два века напиток стал более демократичным. Мы попробуем глинтвейн, сваренный из качественного вина по рецептам из разных стран и из разных исторических эпох – от Древнего Рима до наших дней.

А параллельно с дегустацией мы поговорим о сказочной архитектуре. Как сложился ее образ – от заставки студии «Дисней» до замков и дворцов из «Игры престолов»? Чтобы понять это, мы будем разбираться в эпохе романтизма. Именно тогда возникает интерес к истории, сказке, мифу. Вальтер Скотт изобретает исторического роман, братья Гримм собирают народные сказки, а европейские монархи и богачи заказывают себе причудливые замки вроде Нойшванштайн в Баварии или дворца Пена в Синтре. 

В эпоху модерна «сказочными» станут уже дома и банки, парки и вокзалы. Тут мы имеем в виду и русский стиль, и северный модерн, и «модернизмо» Гауди. Наконец, и в наше время можно встретить архитекторов-идеалистов, романтиков, мистиков. Вспомним австрийца Фридриха Хундертвассера и венгерца Имре Маковеца.

На лекции вы узнаете:

  • как появился романтизм и каковы основные черты его философии;

  • что такое «капризы» (как архитектурный жанр, разумеется) и строят ли их сегодня;

  • что такое «бумажная архитектура» и как она стала причудливой;

  • почему взрослые мужчины Людвиг II Баварский и Фердинанд II Португальский хотели жить в сказочных замках;

  • что такое национальный романтизм в архитектуре и как он проявил себя в России, Финляндии и Испании;

  • какие архитекторы позволяли себе быть мистиками и романтиками и в наше время (спойлер: Хундертвассер и Маковец).

Вы попробуете не просто глинтвейны, а культовые напитки на основе красного вина по оригинальной рецептуре:

  • пряный древнеримский  сonditum paradoxum по рецепту Марка Гавия Апиция;

  • сдержанный, но экзотичный «Пимен» или «Гипокрас» – классика лечебной практики Средневековья по рецепту каталонского врача 1307 год;

  • яркий и фруктовый «Гипокрас образца XVII века», покоривший аристократов Старого Света;

  • суровый, обжигающий и бескомпромиссный шведский пунш или финский глинтвейн Glogg;

  • узнаваемая, но необычная Баварская классика жанра – Gerstacker Weinkellerei из Нюрнберга – самая близкая родственница рождественского «огненного вина».

Вы попробуете блюда:

  • паштет на бриоши с брусничным соусом;

  • кукурузный хумус;

  • паста к креветками и песто;

  • десерт «Павлова».

Лекторы: 

  • Ксения Григорьева — искусствовед, историк архитектуры, экскурсовод и лектор.

  • Сергей Кузнецов — историк архитектуры, экскурсовод и лектор.

  • Инна Крылова — сомелье, руководитель проекта «Амбассадор австрийских вин», эксперт по промышленному наследию, координатор проектов «МосПромАрт» и «Промпоезд», экскурсовод и лектор, директор «Школы наследия».

  • Айрат Багаутдинов — историк архитектуры, руководитель проекта «Москва глазами инженера».

  • Анна Давидович — Шеф-сомелье ресторана PipnDrop и основатель проекта Davidovich Wine, член Московской и Российской Ассоциации сомелье, студент Somona State University — Wine Business Institute.

Организационные моменты:

  • Предварительная покупка билетов через сайт обязательна.

  • За столом предполагается европейская рассадка. 

  • Организатор оставляет за собой право переноса или отмены мероприятия.

  • Если у вас есть аллергия на какие-то продукты или вы не едите мясо/рыбу, сообщите нам об этом по телефону 8(499) 322-23-25.

Доступные билеты

Январь (1 событие):

31 Января (вс) 19:00
Багаутдинов Айрат
6000 12 билетов
Купить билет

Февраль (1 событие):

12 Февраля (пт) 19:30
Григорьева Ксения
6000 11 билетов
Купить билет

Похожие экскурсии

Ближайшая через 2 дня
2 часа12+
Дом переехал. История передвижки домов и памятников в Москве / пешеходная
Пешеходные экскурсии
#Сталинская архитектура #Инфраструктура города
700
за человека
Ближайшая через 19 дней
2 часа 6+
Мосты Москвы. Семейная экскурсия
Экскурсии для детей
Автобусные экскурсии
#Сталинская архитектура #ЖД #Инфраструктура города
1500
за человека
Ближайшая через 19 дней
2 часа 12+
Новые Черемушки: 9-й квартал экспериментов
Пешеходные экскурсии
#Инфраструктура города
600
за человека
Ближайшая через 27 дней
12 часов14+
Тверь — в Москву дверь. Неизвестные архитектурные сокровища Твери
Загородные поездки
#Инфраструктура города
3500
за человека
Ближайшая через 28 дней
2 дня 14+
Тула без самоваров. Промышленная архитектура, история и современное благоустройство
Загородные поездки
#Инфраструктура города
9500
за человека
От 6000 
2,5 часа
18+ / Вино глазами инженера
Вино глазами инженера
Ближайшая дата:31 Января в 19:00

Наши гарантии

  • 100% проверенные гиды и экскурсии
  • Безопасные платежи онлайн
  • Гарантия проведения экскурсии
  • Поддержка с 10.00 до 20.00 каждый день по телефону +7 (499) 322-23-25
Для максимально комфортного использования сервиса переверните телефон в портретный режим.