Цикл лекций «Дегустации глазами инженера» — это возможность исследовать культуру с разных сторон и получить разнообразные впечатления, от зрительных до вкусовых.
Легкость и искристость шампанских и других игристых вин перекликаются с полетом дерхновенных замыслов тех, кто посвятил себя проектированию «тучерезов». И уж совсем не случайно светящиеся окна небоскребов напоминают пузырьки в бокале игристого вина.
За историей возникновения небоскребов отправимся в Америку. Поговорим о том, как пожар стал причиной рождения небоскреба, разберемся, как устроен небоскреб, оценим мировые тренды и обсудим самые «свежие» мировые шедевры высотостроения, включая отечественные проекты.
И конечно, продегустируем образцы вин, произведенные методом «ансестраль», «шарма», «шампенуа» и узнаем подробности о технологиях и нюансах производства «пузырьков» во всем мире. Наш дегустационный сет будет составлен по принципу «берем высоту».
Мы попробуем:
-
петнат (от французского «Petillant Naturelle», что в переводе означает «натуральное игристое»);
-
выдержанную Cava Reserva;
-
итальянское Prosecco или немецкий Sekt;
-
шампанское, конечно (как же без него).
Как проходит лекция с дегустацией:
-
Лекция состоит из нескольких тематических блоков: часть из них посвящена архитектуре, часть — игристым винам.
-
Архитектурные блоки будут чередоваться с собственно дегустацией, чтобы вы могли равномерно воспринимать информацию и между ней чувствовался баланс.
-
Вы можете не спешить выпивать напиток в дегустационном блоке, а смаковать его во время следующей порции архитектурной лекции.
-
В стоимость билета включены легкие закуски.
Лектор и сомелье: Инна Крылова — шеф-амбассадор проекта «Дегустации глазами инженера», дипломированный сомелье (Ностальжи, Каудаль, L'école du vin de Bordeaux), член Российской ассоциации сомелье, автор проектов Wine Heritage School, «Про город и вино» и WineWalks, директор Школы наследия.
Организационнные моменты:
-
Предварительная покупка билетов через сайт обязательна.
-
Организатор оставляет за собой право переноса или отмены мероприятия.
-
Если у вас есть аллергия на какие-то продукты или вы не едите мясо/рыбу, то сообщите нам по телефону 8 (499) 322-23-25.
-
В стоимость входят легкие закуски.
Крылова Инна 
Москва глазами инженера
