Цикл лекций «Дегустации глазами инженера» — это возможность исследовать культуру с разных сторон и получить разнообразные впечатления, от зрительных до вкусовых.
На этот раз поговорим о самобытной грузинской архитектуре эпохи советского модернизма. В Грузии есть все: стерильный модернизм, грубый брутализм и даже свой региональный вариант постмодернизма. Архитекторы использовали самые разные художественные решения — достаточно сравнить Министерство автомобильных дорог Георгия Чахавы и Дом торжественных обрядов Виктора Джорбенадзе.
Как же была возможна такая фантастическая творческая свобода? Узнаем на лекции, а также поговорим о древности грузинского виноделия, автохтонах и стилях вин прежде всего кахетинского региона, а также выясним, чем чури отличаются от квеври и каковы особенности их производства. И конечно, продегустируем вина.
На лекции вы узнаете:
-
зачем панелькам на Нуцубидзе мосты;
-
что общего у японского метаболизма и грузинского модернизма;
-
какая мозаика на самом деле сделана Зурабом Церетели;
-
почему архитектора Виктором Джорбенадзе, автора Дома торжественных обрядов прозвали «Джорбюзье» и при чем тут французский брутализм.
Как проходит лекция с дегустацией:
-
Лекция состоит из нескольких тематических блоков: часть из них посвящена архитектуре, часть — вину.
-
Архитектурные блоки будут чередоваться с собственно дегустацией, чтобы вы могли равномерно воспринимать информацию и между ней чувствовался баланс.
-
За дегустацию отвечает профессиональный сомелье.
-
Вы можете не спешить выпивать напиток в дегустационном блоке, а смаковать его во время следующей порции архитектурной лекции.
-
В стоимость билета включены легкие закуски.
В качестве сомелье выступит один из наших прекрасных экспертов. Информацию о конкретной персоналии в интересующую вас дату вы можете уточнить по телефону 8 (499) 322-23-25.
Инна Крылова — шеф-амбассадор проекта «Дегустации глазами инженера», дипломированный сомелье (Ностальжи, Каудаль, L'école du vin de Bordeaux), член Российской ассоциации сомелье, автор проектов Wine Heritage School, «Про город и вино» и WineWalks, директор Школы наследия.
Полина Трояновская — сомелье, выпускница школы сомелье Wine People, специалист по эногастрономии и истории гастрономии, профессиональный дегустатор, основатель школы дегустации TasteEat.
Анна Давидович — дипломированный сомелье (Энотрия), член Московской ассоциации сомелье, член Российской ассоциации сомелье, Сертифицированный специалист Wine Business Institute at Sonoma University, преподаватель винных курсов по экономике виноделия МФТИ и НИУ ВШЭ.
Екатерина Захарова — директор и преподаватель школы сомелье Wine People (2004–2010), судья конкурсов International Wine Challenge, London, International Wine Challenge Russia, Винная Карта Open, организатор конкурсов РАС (2003,2004), Wine People Trophy. Автор и руководитель дегустационного клуба IN WINE (2010–2025).
Организационнные моменты:
-
Предварительная покупка билетов через сайт обязательна.
-
За столом предполагается европейская рассадка.
-
В стоимость входят легкие закуски.
-
Если у вас есть аллергия на какие-то продукты или вы не едите мясо/рыбу, то сообщите нам по телефону 8 (499) 322-23-25.
-
Организатор оставляет за собой право переноса или отмены мероприятия.
Москва глазами инженера
