Пущино. Заповедник модернизма на Оке (Институты и жилая зона с ДАС, 23 июля) Подробнее...

Глинтвейн глазами инженера. Дегустируем сказочную архитектуру + ужин

Лектор
Продолжительность:
2,5 часа
Место сбора:
«PipnDrop» (Холодильный переулок, 3к1с2)
Глинтвейн глазами инженера. Дегустируем сказочную архитектуру + ужинГлинтвейн глазами инженера. Дегустируем сказочную архитектуру + ужинГлинтвейн глазами инженера. Дегустируем сказочную архитектуру + ужинГлинтвейн глазами инженера. Дегустируем сказочную архитектуру + ужинГлинтвейн глазами инженера. Дегустируем сказочную архитектуру + ужинГлинтвейн глазами инженера. Дегустируем сказочную архитектуру + ужинГлинтвейн глазами инженера. Дегустируем сказочную архитектуру + ужинГлинтвейн глазами инженера. Дегустируем сказочную архитектуру + ужинГлинтвейн глазами инженера. Дегустируем сказочную архитектуру + ужинГлинтвейн глазами инженера. Дегустируем сказочную архитектуру + ужинГлинтвейн глазами инженера. Дегустируем сказочную архитектуру + ужинГлинтвейн глазами инженера. Дегустируем сказочную архитектуру + ужинГлинтвейн глазами инженера. Дегустируем сказочную архитектуру + ужинГлинтвейн глазами инженера. Дегустируем сказочную архитектуру + ужин

Образовательный проект «Москва глазами инженера» представляет цикл лекций «Вино глазами инженера». Каждая лекция — это разговор об архитектуре XX века на примере одной страны и дегустация местных вин вместе с профессиональным сомелье.

Новый выпуск полюбившегося вам цикла лекций «Вино глазами инженера» мы решили посвятить самому зимнему напитку – глинтвейну. Этот непременный ароматный атрибут европейских новогодних ярмарок отнюдь не современная выдумка. Появляется он еще в античности, большую часть истории был доступен только королям и аристократам (вспомните, в какой цене были специи!) и только в последние полтора-два века напиток стал более демократичным. Мы попробуем глинтвейн, сваренный из качественного вина по рецептам из разных стран и из разных исторических эпох – от Древнего Рима до наших дней.

А параллельно с дегустацией мы поговорим о сказочной архитектуре. Как сложился ее образ – от заставки студии «Дисней» до замков и дворцов из «Игры престолов»? Чтобы понять это, мы будем разбираться в эпохе романтизма. Именно тогда возникает интерес к истории, сказке, мифу. Вальтер Скотт изобретает исторического роман, братья Гримм собирают народные сказки, а европейские монархи и богачи заказывают себе причудливые замки вроде Нойшванштайн в Баварии или дворца Пена в Синтре. 

В эпоху модерна «сказочными» станут уже дома и банки, парки и вокзалы. Тут мы имеем в виду и русский стиль, и северный модерн, и «модернизмо» Гауди. Наконец, и в наше время можно встретить архитекторов-идеалистов, романтиков, мистиков. Вспомним австрийца Фридриха Хундертвассера и венгерца Имре Маковеца.

На лекции вы узнаете:

  • как появился романтизм и каковы основные черты его философии;

  • что такое «капризы» (как архитектурный жанр, разумеется) и строят ли их сегодня;

  • что такое «бумажная архитектура» и как она стала причудливой;

  • почему взрослые мужчины Людвиг II Баварский и Фердинанд II Португальский хотели жить в сказочных замках;

  • что такое национальный романтизм в архитектуре и как он проявил себя в России, Финляндии и Испании;

  • какие архитекторы позволяли себе быть мистиками и романтиками и в наше время (спойлер: Хундертвассер и Маковец).

Вы попробуете не просто глинтвейны, а культовые напитки на основе красного вина по оригинальной рецептуре:

  • пряный древнеримский  сonditum paradoxum по рецепту Марка Гавия Апиция;

  • сдержанный, но экзотичный «Пимен» или «Гипокрас» – классика лечебной практики Средневековья по рецепту каталонского врача 1307 год;

  • яркий и фруктовый «Гипокрас образца XVII века», покоривший аристократов Старого Света;

  • суровый, обжигающий и бескомпромиссный шведский пунш или финский глинтвейн Glogg;

  • узнаваемая, но необычная Баварская классика жанра – Gerstacker Weinkellerei из Нюрнберга – самая близкая родственница рождественского «огненного вина».

Вы попробуете блюда:

  • паштет на бриоши с брусничным соусом;

  • кукурузный хумус;

  • паста с вялеными томатами и песто;

  • десерт «Павлова». 

Блюда могут меняться, согласно измений в меню ресторана. 

Лекторы: 

  • Ксения Григорьева — искусствовед, историк архитектуры, экскурсовод и лектор.

  • Сергей Кузнецов — историк архитектуры, экскурсовод и лектор.

  • Инна Крылова — сомелье, руководитель проекта «Амбассадор австрийских вин», эксперт по промышленному наследию, координатор проектов «МосПромАрт» и «Промпоезд», экскурсовод и лектор, директор «Школы наследия».

  • Айрат Багаутдинов — историк архитектуры, руководитель проекта «Москва глазами инженера».

  • Анна Давидович — Шеф-сомелье ресторана PipnDrop и основатель проекта Davidovich Wine, член Московской и Российской Ассоциации сомелье, студент Somona State University — Wine Business Institute.

Организационные моменты:

  • Предварительная покупка билетов через сайт обязательна.

  • За столом предполагается европейская рассадка. 

  • Организатор оставляет за собой право переноса или отмены мероприятия.

  • Если у вас есть аллергия на какие-то продукты или вы не едите мясо/рыбу, сообщите нам об этом по телефону 8(499) 322-23-25.

Читать полностью

Доступные билеты

Билетов нет
В данный момент билетов нет, продажи скоро откроются

Похожие экскурсии

Ближайшая через 5 дней
2 часа 7+
Архитектура для жизни. Экскурсия про модерн на Пречистенке
Пешеходные экскурсии
#Модерн
700
за человека
Ближайшая через 18 дней
4,5 часа 18+
Модерн в Ивантеевке. Загородная экскурсия с посещением бывшей фабрики
Архитектурные экскурсии
Архитектурные экскурсии
#Пром. архитектура #Модерн
1400
за человека
Ближайшая через 5 дней
2 часа7+
Особняк Рябушинского. Пешеходная экскурсия по району Патриарших прудов
Экскурсия по музею
#Модерн #Особняки
1990
за человека
Ближайшая через 5 дней
1 час 45 минут 14+
Особняк Морозовых. Эпоха, стили, детали
Экскурсии внутри зданий
Архитектурные экскурсии
#Модерн
1900
за человека
Ближайшая через 11 дней
2,5 часа14+
Полифония модерна. Экскурсия по корпусам Плехановки
Экскурсии внутри зданий
#Эклектика #Модерн #Модернизм
1200
за человека
Ближайшая через 11 дней
2-2,5 часа 18+
Доходный дом Лансере. Экскурсия с посещением мастерских
Экскурсии внутри зданий
#Модерн
1600
за человека
Ближайшая через 5 дней
2,5 часа 14+
Город женщин. Пешеходная экскурсия про женщин в архитектуре
Пешеходные экскурсии
#Модерн
700
за человека
Ближайшая через 26 дней
2 часа 12+
Керамика на фасадах. Москва глазами художников
Пешеходные экскурсии
#Эклектика #Модерн
800
за человека
Ближайшая через 2 дня
1.5 часа10+
Палаццо в центре Москвы. Экскурсия в особняк Тарасова на Спиридоновке
Экскурсия по музею
#Модерн #Особняки
1900
за человека
Билетов нет
2 часа14+
Модерн на Бульварном кольце. Экскурсия на электросамокатах
Экскурсии по Москве на электросамокатах
#Модерн
1100
за человека
Ближайшая через 9 дней
1,5 часа7+
Экскурсия в дом Смирнова на Тверском бульваре
Экскурсия по музею
#Модерн #Особняки
1990
за человека
Ближайшая через 16 дней
7 часов14+
Фабричный модерн и шедевры железобетонной архитектуры. Однодневная экскурсия в Ногинск
Архитектурные экскурсии
#Пром. архитектура #Модерн
4500
за человека
Ближайшая через 22 дня
4 часа 14+
Модерн на Клязьме. Загородная автобусная экскурсия
Экскурсии по Подмосковью на автобусе
Загородные поездки в города
#Модерн
2500
за человека
Ближайшая через 23 дня
3 часа18+
Вино глазами инженера. Дегустируем испанскую архитектуру. Лекция+дегустация вина
Дегустации вина в Москве
#Модерн
4300
за человека
Билетов нет
2,5 часа
18+ / Дегустации вина в Москве
Дегустации вина в Москве

Наши гарантии

  • 100% проверенные гиды и экскурсии
  • Безопасные платежи онлайн
  • Поддержка с 10.00 до 20.00 каждый день по телефону