Пития Страны Советов. Краткий гид по советскому застолью. Лекция + ужин
Узнаем, что пили в СССР и где производили алкоголь, а также попробуем тематические напитки

В дни празднования традиционных гендерных праздников поговорим о том, что пили наши родители и бабушки с дедушками за праздничным советским столом и где в Москве производили алкогольные напитки. Узнаем о загадочных «сухих законах» в СССР, культуре и бескультурье пития, промышленном шпионаже и советских ноу-хау, брендинге и плагиате. Обсудим «элитно-номенклатурный» и «простонародный» алкоголь, а также архитектурные памятники, которые сохранили историю винных производств. 

А еще нас ждет небольшое антропологическое исследование, как советское застолье сформировало определенные стереотипы в выборе алкогольных напитков, как это отразилось на предпочтениях в уже постсоветский период и в целом повлияло на социокультурный портрет нескольких поколений. Разберемся, как советский опыт застолий осложняет формирование современной винной культуры. 

На лекции вы узнаете: 

• как благодаря НЭПу производство алкоголя восстало из руин;

• что и как выпивала советская элита и богема до Второй мировой и после;

• что доставалось простому народу для застолий и чем это заканчивалось;

• какие существуют мемы и прочий фольклор на тему пьянства;

• почему «Советское шампанское» совсем не шампанское и при чем тут профессор Фролов-Багреев;

• где сохранилась архитектура винных и пивных заводов и как в Москве можно было ночью купить заветные коньяк, вино, водку и пиво.

Максимально погрузиться в тему поможет дегустация. Мы попробуем четыре образца из подборки: игристое, сухое, крепленое и крепкое.

Лектор: 

• Инна Крылова — сомелье, руководитель проекта «Амбассадор австрийских вин», эксперт по промышленному наследию, координатор проектов «МосПромАрт» и «Промпоезд», экскурсовод и лектор, директор «Школы наследия».

Организационные моменты:

• Предварительная покупка билетов через сайт обязательна.

• За столом предполагается европейская рассадка. 

• Организатор оставляет за собой право переноса или отмены мероприятия.

• Если у вас есть аллергия на какие-то продукты или вы не едите мясо/рыбу, сообщите нам об этом по телефону 8(499) 322-23-25.

• В стоимость входит праздничный ужин.