Мир вина притягивает разнообразием вкусовых оттенков и волнительным поиском чуть слышных нот вкуса и аромата. Этот мир богат удивительными историями выведения новых сортов винограда и необычными решениями для изменения процессов брожения. Начните знакомиться с ним постепенно.
Если вы хотите посетить дегустацию вина или пройти полное обучение в школе сомелье, но волнуетесь, что не сможете почувствовать ни одной вкусовой ноты, начните знакомство с винным миром через книги. Из них вы сможете узнать о самых популярных сортах винограда, о понятии «ординарное вино», о его отличии от марочного.
Рекомендуем: ✔Дегустация вина в Москве.
Можно самостоятельно купить несколько видов вина и пробовать их в компании друзей, обсуждая те чувства и ассоциации, которые вызывает у вас та или иная бутылка. Однако для новичка это малоинформативный и долгий способ познания винного дела – лучше воспользоваться услугами профессионального сомелье. К тому же это выгодно: вы пробуете немного, в том числе очень дорогие вина, и не переплачиваете за излишки, если вино вам не понравилось.
При правильном подборе вина определенного сорта и выдержки вы сможете раскрыть вкус знакомых блюд по-новому. Полученные знания о вине помогут вам выбрать качественный напиток в каждой ценовой категории в любом, даже не специализированном, магазине. К тому же вино – отличная тема для знакомства или ведения светской беседы, если вы не любите неловкое молчание с малознакомыми людьми на вечеринках.
Не упускайте возможность окунуться в мир вина вместе со специалистами. Приходите на экскурсию, прослушайте лекцию, насладитесь дегустацией и откройте для себя новые грани этого замечательного напитка!
Москва глазами инженера
